Аромат свіжої випічки завжди створює особливу атмосферу в домі. У кожного народу є свої десерти, що асоціюються з теплом і турботою, і для нас таким символом часто стає рецепт яблучного пирога з корицею. Це не просто страва — це шматочок дитинства, вечори на кухні з бабусею та затишок родинних свят.
Яблука недарма називають «королем фруктів». Вони дарують пирогам соковитість, легку кислинку та користь. А ось кориця додає тієї самої «родзинки» — ніжного аромату, який відчувається ще до того, як пиріг потрапить у духовку. Не дивно, що поєднання яблу і кориці вважають класикою світової випічки.
Чому варто спробувати саме цей рецепт?
- Він підійде навіть тим, хто вперше пробує пекти.
- Це простий пиріг з яблуками, який вдається завжди.
- Такий десерт з легкістю стане фаворитом вашої родини.
- Ви можете експериментувати: додати горіхи, родзинки чи трішки меду для нового смаку.
Серед усіх варіантів випічки саме яблучні пироги вважаються універсальними. Їх можна подати і до святкового столу, і на щоденний чай. А ще вони не потребують складних інгредієнтів — усе завжди є під рукою.
Інгредієнти:
- 3–4 яблука середнього розміру
- 2 яйця
- 150 г цукру
- 200 г борошна
- 80 г вершкового масла
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. кориці
- дрібка ванільного цукру
- щіпка солі
Покроковий рецепт:
- Збийте яйця з цукром до легкої піни — саме це робить тісто повітряним.
- Додайте розтоплене масло та ванільний цукор для ніжного смаку.
- Всипайте борошно з розпушувачем поступово, аби тісто вийшло м’яким і не «забитим».
- Яблука очистіть, наріжте тонкими скибочками й змішайте з корицею. Це створить неповторний аромат.
- Викладіть половину тіста у форму, потім шар яблук, а зверху — решту тіста.
- Випікайте при 180 °C 35–40 хвилин, доки верх стане золотистим.
Як подати пиріг?
Готовий смачний пиріг з яблуками чудово поєднується з кулькою морозива або збитими вершками. А ще його можна прикрасити горіхами, карамельним соусом чи просто посипати цукровою пудрою.
Домашній пиріг з яблуками особливо смакує теплим, коли яблука ще трішки соковиті, а кориця наповнює кімнату ароматом. Якщо ви роздумуєте, як зробити яблучний пиріг, який вийде вдалим навіть у новачка, — цей рецепт стане найкращим вибором.
Цікаво знати 🍎✨
- У середньовіччі яблучні пироги вважали символом добробуту й достатку.
- Корицю у Європі цінували майже на вагу золота, і лише заможні родини могли дозволити собі додавати її у випічку.
- Сьогодні простий яблучний пиріг — це страва, яку люблять у всьому світі: від американського «apple pie» до французького тарту.
Цей пиріг з яблук — справжня класика, яка завжди дарує відчуття тепла й затишку. Приготуйте його один раз — і він стане улюбленим десертом для всієї родини.
Залишити відповідь