# Юшка — смачні рецепти, кулінарні поради та огляди страв

> Кулінарний портал Yushka — ваш надійний помічник на кухні. Тут ви знайдете перевірені рецепти на щодень і свята, корисні поради, огляди страв, інгредієнтів та технік приготування. Готуйте смачно разом з нами.

---


## Рецепти

- [Як варити гречку правильно щоб вона була розсипчастою: покрокове керівництво та найкращі способи](https://yushka.com.ua/2025/09/14/iak-varyty-hrechku-pravylno-shchob-vona-bula-rozsypchastoiu-pokrokove-kerivnytstvo-ta-najkrashchi-sposoby/)
- [Аджика на зиму: перевірені мамині рецепти](https://yushka.com.ua/2025/09/12/adzhyka-na-zymu-perevireni-mamyny-retsepty/)
- [Аджика на зиму: проверенные мамины рецепты](https://yushka.com.ua/ru/2025/09/12/adzhyka-na-zymu-proverennye-mamyny-retsepty/)
- [Adjika for Winter: Proven Mom’s Recipes](https://yushka.com.ua/en/2025/09/12/adjika-for-winter-proven-mom-s-recipes/)
- [Как сварить рис для суши: в кастрюле, мультиварке или рисоварке](https://yushka.com.ua/ru/2025/09/08/kak-svaryt-rys-dlia-sushy-v-kastriule-multyvarke-yly-rysovarke/)
- [How to cook sushi rice: in a pot, multicooker, or rice cooker](https://yushka.com.ua/en/2025/09/08/how-to-cook-sushi-rice-in-a-pot-multicooker-or-rice-cooker/)
- [Як варити каші: кукурудзяну, пшеничну, пшоняну, гречану, перлову](https://yushka.com.ua/2025/09/08/iak-varyty-kashi-kukurudzianu-pshenychnu-pshonianu-hrechanu-perlovu/)
- [Спагетті з кабачків - простий та смачний рецепт для здорового харчування](https://yushka.com.ua/2025/09/06/spahetti-z-kabachkiv-prostyj-ta-smachnyj-retsept-dlia-zdorovoho-kharchuvannia/)
- [Спагетти из кабачков - простой и вкусный рецепт для здорового питания](https://yushka.com.ua/ru/2025/09/06/spahetty-yz-kabachkov-prostoj-y-vkusnyj-retsept-dlia-zdorovoho-pytanyia/)
- [Класична куряча шаурма: покроковий рецепт у домашніх умовах](https://yushka.com.ua/2025/08/31/klasychna-kuriacha-shaurma-pokrokovyj-retsept-u-domashnikh-umovakh/)
- [Як сварити рис для суші: в каструлі, мультиварці або рисоварці](https://yushka.com.ua/2025/08/26/iak-svaryty-rys-dlia-sushi-v-kastruli-multyvartsi-abo-rysovartsi/)
- [Як правильно варити яйця — перевірені способи](https://yushka.com.ua/2025/08/23/iak-pravylno-varyty-iajtsia-perevireni-sposoby/)
- [Как правильно варить яйца — проверенные способы](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/23/kak-pravylno-varyt-iajtsa-proverennye-sposoby/)
- [Рецепт яблочного пирога с корицей — вкус домашнего уюта](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/22/retsept-iablochnoho-pyroha-s-korytsej-vkus-domashneho-uiuta/)
- [Recipe for apple pie with cinnamon — the taste of home comfort](https://yushka.com.ua/en/2025/08/22/recipe-for-apple-pie-with-cinnamon-the-taste-of-home-comfort/)
- [Рецепт яблучного пирога з корицею — смак домашнього затишку](https://yushka.com.ua/2025/08/20/retsept-iabluchnoho-pyroha-z-korytseiu-smak-domashnoho-zatyshku/)
- [Просте варення з яблук — смак дитинства в банці](https://yushka.com.ua/2025/08/18/proste-varennia-z-iabluk-smak-dytynstva-v-bantsi/)
- [Простое варенье из яблок — вкус детства в банке](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/18/prostoe-varene-yz-iablok-vkus-detstva-v-banke/)
- [Simple apple jam — the taste of childhood in a jar](https://yushka.com.ua/en/2025/08/18/simple-apple-jam-the-taste-of-childhood-in-a-jar/)
- [Нежные пышные оладьи с яблоками на кефире для всей семьи ](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/18/nezhnye-pyshnye-olady-s-iablokamy-na-kefyre-dlia-vsej-semy/)
- [Ніжні пишні оладки з яблуками на кефірі для всієї родини](https://yushka.com.ua/2025/08/18/nizhni-pyshni-oladky-z-iablukamy-na-kefiri-dlia-vsiiei-rodyny/)
- [Delicate, fluffy pancakes with apples and kefir for the whole family](https://yushka.com.ua/en/2025/08/18/delicate-fluffy-pancakes-with-apples-and-kefir-for-the-whole-family/)
- [Що приготувати із яблук? Підбірка смачних простих рецептів 🍏](https://yushka.com.ua/2025/08/18/shcho-pryhotuvaty-iz-iabluk-pidbirka-smachnykh-prostykh-retseptiv/)
- [Что приготовить из яблок? Подборка вкусных простых рецептов 🍏](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/18/chto-pryhotovyt-yz-iablok-podborka-vkusnykh-prostykh-retseptov/)
- [What to make with apples? A selection of delicious and easy recipes 🍏](https://yushka.com.ua/en/2025/08/18/what-to-make-with-apples-a-selection-of-delicious-and-easy-recipes/)
- [Barbecue-style pickled eggplants — a delicious appetizer for your table.](https://yushka.com.ua/en/2025/08/12/barbecue-style-pickled-eggplants-a-delicious-appetizer-for-your-table/)
- [Домашняя пицца за 5 минут: простой рецепт теста для пиццы](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/12/domashniaia-pytstsa-za-5-mynut-prostoj-retsept-testa-dlia-pytstsy/)
- [Homemade pizza in 5 minutes: a simple pizza dough recipe](https://yushka.com.ua/en/2025/08/12/homemade-pizza-in-5-minutes-a-simple-pizza-dough-recipe/)
- [Холодник на кефире — классический летний суп для жарких дней](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/12/kholodnyk-na-kefyre-klassycheskyj-letnyj-sup-dlia-zharkykh-dnej/)
- [Kefir cold soup — a classic summer dish for hot days](https://yushka.com.ua/en/2025/08/12/kefir-cold-soup-a-classic-summer-dish-for-hot-days/)
- [Классический лимонад в домашних условиях: пошаговый рецепт из натуральных ингредиентов](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/12/klassycheskyj-lymonad-v-domashnykh-uslovyiakh-poshahovyj-retsept-yz-naturalnykh-ynhredyentov/)
- [Classic homemade lemonade: step-by-step recipe with natural ingredients](https://yushka.com.ua/en/2025/08/12/classic-homemade-lemonade-step-by-step-recipe-with-natural-ingredients/)
- [Как вкусно пожарить картофель: секреты идеальной корочки](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/12/kak-vkusno-pozharyt-kartofel-sekrety-ydealnoj-korochky/)
- [How to Fry Potatoes Deliciously: Secrets to the Perfect Crispy Crust](https://yushka.com.ua/en/2025/08/12/how-to-fry-potatoes-deliciously-secrets-to-the-perfect-crispy-crust/)
- [Классический рецепт окрошки по-харьковски: проверенный летний рецепт](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/12/klassycheskyj-retsept-okroshky-po-kharkovsky-proverennyj-letnyj-retsept/)
- [Classic Kharkiv-style Okroshka Recipe: Proven Summer Recipe](https://yushka.com.ua/en/2025/08/12/classic-kharkiv-style-okroshka-recipe-proven-summer-recipe/)
- [Лечо по-домашнему: простой рецепт вкусного блюда на зиму](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/12/lecho-po-domashnemu-prostoj-retsept-vkusnoho-bliuda-na-zymu/)
- [Homemade Lecho: Simple Recipe for a Delicious Winter Dish](https://yushka.com.ua/en/2025/08/12/homemade-lecho-simple-recipe-for-a-delicious-winter-dish/)
- [Лучшее быстрое дрожжевое тесто на жареные пирожки — воздушные и золотистые за считанные минуты](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/12/luchshee-bystroe-drozhzhevoe-testo-na-zharenye-pyrozhky-vozdushnye-y-zolotystye-za-schytannye-mynuty/)
- [Best Quick Yeast Dough for Fried Pies — Airy and Golden in Minutes](https://yushka.com.ua/en/2025/08/12/best-quick-yeast-dough-for-fried-pies-airy-and-golden-in-minutes/)
- [Помидоры с чесноком — пикантная закуска к любому блюду](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/12/pomydory-s-chesnokom-pykantnaia-zakuska-k-liubomu-bliudu/)
- [Tomatoes with Garlic — A Spicy Appetizer for Any Dish](https://yushka.com.ua/en/2025/08/12/tomatoes-with-garlic-a-spicy-appetizer-for-any-dish/)
- [What to Do If a Dish Is Too Salty: Simple Cooking Hacks](https://yushka.com.ua/en/2025/08/04/what-to-do-if-a-dish-is-too-salty-simple-cooking-hacks/)
- [Квас из цикория: натуральный напиток для здоровья и бодрости](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/04/kvas-yz-tsykoryia-naturalnyj-napytok-dlia-zdorovia-y-bodrosty/)
- [Chicory Kvass: A Natural Drink for Health and Energy](https://yushka.com.ua/en/2025/08/04/chicory-kvass-a-natural-drink-for-health-and-energy/)
- [Идеальное тесто для вареников: мягкое, эластичное и вкусное](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/04/ydealnoe-testo-dlia-varenykov-miahkoe-jelastychnoe-y-vkusnoe/)
- [Perfect Dough for Varenyky: Soft, Elastic, and Delicious](https://yushka.com.ua/en/2025/08/04/perfect-dough-for-varenyky-soft-elastic-and-delicious/)
- [Компот из черешни — лакомство детства и натуральный напиток.](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/04/kompot-yz-chereshny-lakomstvo-detstva-y-naturalnyj-napytok/)
- [Cherry compote — a childhood treat and a natural drink.](https://yushka.com.ua/en/2025/08/04/cherry-compote-a-childhood-treat-and-a-natural-drink/)
- [Вяленые помидоры: вкусно, полезно, по-итальянски.](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/04/vialenye-pomydory-vkusno-polezno-po-ytaliansky/)
- [Sun-dried tomatoes: tasty, healthy, Italian style.](https://yushka.com.ua/en/2025/08/04/sun-dried-tomatoes-tasty-healthy-italian-style/)
- [Хрустящие маринованные кабачки — простой рецепт на зиму](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/04/khrustiashchye-marynovannye-kabachky-prostoj-retsept-na-zymu/)
- [Crispy pickled zucchini — a simple recipe for winter](https://yushka.com.ua/en/2025/08/04/crispy-pickled-zucchini-a-simple-recipe-for-winter/)
- [Маринованные баклажаны как шашлык — вкусная закуска к вашему столу](https://yushka.com.ua/ru/2025/08/04/marynovannye-baklazhany-kak-shashlyk-vkusnaia-zakuska-k-vashemu-stolu/)
- [Классический рецепт битых огурцов по-китайски: освежающая закуска с характером](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/31/klassycheskyj-retsept-bytykh-ohurtsov-po-kytajsky-osvezhaiushchaia-zakuska-s-kharakterom/)
- [Classic Chinese Smashed Cucumber Recipe: A Refreshing Appetizer with Character](https://yushka.com.ua/en/2025/07/31/classic-chinese-smashed-cucumber-recipe-a-refreshing-appetizer-with-character/)
- [Хрустящие маринованные огурцы на зиму: Домашний классический рецепт](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/31/khrustiashchye-marynovannye-ohurtsy-na-zymu-domashnyj-klassycheskyj-retsept/)
- [Crispy Pickled Cucumbers for the Winter: A Classic Homemade Recipe](https://yushka.com.ua/en/2025/07/31/crispy-pickled-cucumbers-for-the-winter-a-classic-homemade-recipe/)
- [Быстрые маринованные огурцы без стерилизации – вкусно, просто и быстро](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/31/bystrye-marynovannye-ohurtsy-bez-sterylyzatsyy-vkusno-prosto-y-bystro/)
- [Quick pickled cucumbers without sterilization - tasty, simple and fast](https://yushka.com.ua/en/2025/07/31/quick-pickled-cucumbers-without-sterilization-tasty-simple-and-fast/)
- [Рецепт кабачковой икры классический: вкус, знакомый с детства](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/31/retsept-kabachkovoj-ykry-klassycheskyj-vkus-znakomyj-s-detstva/)
- [Classic zucchini caviar recipe: a taste familiar from childhood](https://yushka.com.ua/en/2025/07/31/classic-zucchini-caviar-recipe-a-taste-familiar-from-childhood/)
- [Домашний свекольный квас: секреты приготовления и хранения](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/31/domashnyj-svekolnyj-kvas-sekrety-pryhotovlenyia-y-khranenyia/)
- [Homemade beet kvass: secrets of preparation and storage](https://yushka.com.ua/en/2025/07/31/homemade-beet-kvass-secrets-of-preparation-and-storage/)
- [Що робити, якщо страва пересолена: прості кулінарні лайфхаки](https://yushka.com.ua/2025/07/31/shcho-robyty-iakshcho-strava-peresolena-prosti-kulinarni-lajfkhaky/)
- [Что делать, если блюдо пересолено: простые кулинарные лайфхаки](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/31/chto-delat-esly-bliudo-peresoleno-prostye-kulynarnye-lajfkhaky/)
- [Густое малиновое варенье: классический рецепт из детства](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/29/hustoe-malynovoe-varene-klassycheskyj-retsept-yz-detstva/)
- [Thick raspberry jam: a classic childhood recipe](https://yushka.com.ua/en/2025/07/29/thick-raspberry-jam-a-classic-childhood-recipe/)
- [Classic Chicken Caesar Salad – Everyone’s Favorite](https://yushka.com.ua/en/2025/07/29/classic-chicken-caesar-salad-everyone-s-favorite/)
- [Мисо-суп — японская классика](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/29/myso-sup-iaponskaia-klassyka/)
- [Miso Soup – A Japanese Classic](https://yushka.com.ua/en/2025/07/29/miso-soup-a-japanese-classic/)
- [Коул Слоу — салат из капусты и моркови](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/29/koul-slou-salat-yz-kapusty-y-morkovy/)
- [Coleslaw – Cabbage and Carrot Salad](https://yushka.com.ua/en/2025/07/29/coleslaw-cabbage-and-carrot-salad/)
- [Маринованные огурцы с горчицей в зернах — пикантный вкус лета в каждой банке](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/29/marynovannye-ohurtsy-s-horchytsej-v-zernakh-pykantnyj-vkus-leta-v-kazhdoj-banke/)
- [Pickled Cucumbers with Mustard Seeds – The Spicy Taste of Summer in Every Jar](https://yushka.com.ua/en/2025/07/29/pickled-cucumbers-with-mustard-seeds-the-spicy-taste-of-summer-in-every-jar/)
- [Маринованные помидоры: простой и вкусный домашний рецепт](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/29/marynovannye-pomydory-prostoj-y-vkusnyj-domashnyj-retsept/)
- [Pickled Tomatoes: A Simple and Delicious Homemade Recipe](https://yushka.com.ua/en/2025/07/29/pickled-tomatoes-a-simple-and-delicious-homemade-recipe/)
- [Кисло-сладкие маринованные помидоры: рецепт, который покорит с первого раза](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/29/kyslo-sladkye-marynovannye-pomydory-retsept-kotoryj-pokoryt-s-pervoho-raza/)
- [Sweet and Sour Pickled Tomatoes: A Recipe That Wins You Over from the First Try](https://yushka.com.ua/en/2025/07/29/sweet-and-sour-pickled-tomatoes-a-recipe-that-wins-you-over-from-the-first-try/)
- [Идеальная нарезка капусты для коул-слоу – простой гид](https://yushka.com.ua/ru/2025/07/29/ydealnaia-narezka-kapusty-dlia-koul-slou-prostoj-hyd/)
- [Perfect Cabbage Cut for Coleslaw – A Simple Guide](https://yushka.com.ua/en/2025/07/29/perfect-cabbage-cut-for-coleslaw-a-simple-guide/)
- [Помідори з часником — пікантна закуска до будь-якої страви](https://yushka.com.ua/2025/07/21/pomidory-z-chasnykom-pikantna-zakuska-do-bud-iakoi-stravy/)
- [Малинове варення густе: класичний рецепт з дитинства](https://yushka.com.ua/2025/07/21/malynove-varennia-huste-klasychnyj-retsept-z-dytynstva/)
- [Хрумкі мариновані кабачки — простий рецепт на зиму](https://yushka.com.ua/2025/07/19/khrumki-marynovani-kabachky-prostyj-retsept-na-zymu/)
- [Мариновані баклажани як шашлик — смачна закуска до вашого столу](https://yushka.com.ua/2025/07/19/marynovani-baklazhany-iak-shashlyk-smachna-zakuska-do-vashoho-stolu/)
- [Домашня піца за 5 хвилин: простий рецепт тіста на піцу](https://yushka.com.ua/2025/07/19/domashnia-pitsa-za-5-khvylyn-prostyj-retsept-tista-na-pitsu/)
- [Холодник на кефірі — класичний літній суп для спекотних днів](https://yushka.com.ua/2025/07/19/kholodnyk-na-kefiri-klasychnyj-litnij-sup-dlia-spekotnykh-dniv/)
- [Класичний лимонад в домашних умовах: покроковий рецепт з натуральних інгредієнтів](https://yushka.com.ua/2025/07/19/klasychnyj-lymonad-v-domashnykh-umovakh-pokrokovyj-retsept-z-naturalnykh-inhrediientiv/)
- [Як смачно посмажити картоплю: секрети ідеальної скоринки](https://yushka.com.ua/2025/07/19/iak-smachno-posmazhyty-kartopliu-sekrety-idealnoi-skorynky/)
- [Класичний рецепт окрошки по-Харківськи: перевірений рецепт на літо](https://yushka.com.ua/2025/07/19/klasychnyj-retsept-okroshky-po-kharkivsky-perevirenyj-retsept-na-lito/)
- [Лечо по домашньому: простий рецепт смачної страви на зиму](https://yushka.com.ua/2025/07/19/lecho-po-domashnomu-prostyj-retsept-smachnoi-stravy-na-zymu/)
- [Найкраще швидке дріжджове тісто на пиріжки жарені — повітряні й золотисті за лічені хвилини](https://yushka.com.ua/2025/07/19/najkrashche-shvydke-drizhdzhove-tisto-na-pyrizhky-zhareni-povitriani-j-zolotysti-za-licheni-khvylyny/)
- [Компот із черешні — смаколик дитинства та натуральний напій](https://yushka.com.ua/2025/07/10/kompot-iz-chereshni-smakolyk-dytynstva-ta-naturalnyj-napij/)
- [В'ялені помідори: смачно, корисно, по-італійськи](https://yushka.com.ua/2025/07/10/v-ialeni-pomidory-smachno-korysno-po-italijsky/)
- [Домашній буряковий квас: секрети приготування та зберігання](https://yushka.com.ua/2025/07/09/domashnij-buriakovyj-kvas-sekrety-pryhotuvannia-ta-zberihannia/)
- [Квас из цикория: натуральний напій для здоров’я і бадьорості](https://yushka.com.ua/2025/07/09/kvas-yz-tsykoryia-naturalnyj-napij-dlia-zdorov-ia-i-badorosti/)
- [Ідеальне тісто на вареники: м’яке, еластичне та смачне](https://yushka.com.ua/2025/07/09/idealne-tisto-na-varenyky-m-iake-elastychne-ta-smachne/)
- [Хрусткі мариновані огірки на зиму: Домашній класичний рецепт](https://yushka.com.ua/2025/07/08/khrustki-marynovani-ohirky-na-zymu-domashnij-klasychnyj-retsept/)
- [Швидкі мариновані огірки без стерилізації – смачно, просто і швидко](https://yushka.com.ua/2025/07/08/shvydki-marynovani-ohirky-bez-sterylizatsii-smachno-prosto-i-shvydko/)
- [Мариновані огірки з гірчицею в зернах – пікантний смак літа в кожній банці](https://yushka.com.ua/2025/07/08/marynovani-ohirky-z-hirchytseiu-v-zernakh-pikantnyj-smak-lita-v-kozhnij-bantsi/)
- [Мариновані помідори: простий та смачний домашній рецепт](https://yushka.com.ua/2025/07/08/marynovani-pomidory-prostyj-ta-smachnyj-domashnij-retsept/)

---