Хотите приготовить что-то простое, быстрое и вкусное? Тогда вам точно понравится закуска из помидоров с чесноком и зеленью. Она прекрасно дополнит любой обед или ужин, подойдёт к мясу, картофелю, крупам и даже как самостоятельное лёгкое блюдо. Особенно вкусно летом, когда свежие овощи на пике вкуса, но не менее вкусной она будет и зимой, если приготовить маринованные помидоры с чесноком по этому рецепту.
🍅 Необходимые ингредиенты:
- Помидоры — 500 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Зелень петрушки и укропа — по вкусу
Для маринада:
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Подсолнечное масло — 3 ст. л.
- Уксус 9% — 2 ч. л.
Приготовление:
- Нарежьте помидоры на четвертинки и выложите в салатник.
- Мелко нарежьте зелень и добавьте к помидорам.
- В отдельной миске приготовьте маринад: смешайте измельчённый чеснок, соль, сахар, масло и уксус.
- Залейте помидоры с чесноком полученным маринадом и аккуратно перемешайте.
- Накройте блюдо пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 2–3 часа для настаивания.
Почему стоит попробовать эту закуску?
Эти маринованные помидоры — закуска с насыщенным, ярким вкусом. Чеснок придаёт пикантность, зелень — свежесть, а уксус и специи делают блюдо сбалансированным и аппетитным. Рецепт идеально подойдёт не только для повседневного употребления, но и для праздничного стола.
Это отличный вариант приготовления помидоров, когда нужно что-то быстро, вкусно и без лишних усилий. Можно менять пропорции по вкусу, добавить немного перца или базилика — и каждый раз получать новую версию любимого блюда.
Добавить комментарий