Если вы ищете простой и вкусный способ порадовать всю семью, этот рецепт оладьев точно станет вашим любимым. Яблочные оладьи на кефире с яблоками получаются невероятно пышными, нежными и ароматными. Их легко приготовить, а подавать можно как просто с сахарной пудрой, так и с вареньем из яблок — тогда вкус становится ещё более насыщенным и сладким.
Почему стоит приготовить яблочные оладьи на кефире
Оладьи на кефире с яблоками имеют множество преимуществ:
- Они пышные и мягкие, тают во рту.
- Яблоки добавляют сочность и легкую кислинку.
- Готовятся быстро, всего за 20–30 минут.
- Идеальны как завтрак, перекус или десерт для всей семьи.
🍎Ингредиенты для вкусных оладьев
- Кефир — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 3–4 ст. ложки
- Мука — 250–300 г
- Сода — ½ ч. ложки
- Соль — щепотка
- Яблоки — 2–3 шт. (натертые или мелко нарезанные)
- Растительное масло — для жарки
Как приготовить оладьи
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены.
- Добавьте кефир и тщательно перемешайте.
- Постепенно всыпайте муку с содой, чтобы получилось густое тесто.
- Добавьте яблоки и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя оладьи.
- Жарьте на среднем огне с каждой стороны до золотистой корочки, примерно 2–3 минуты.
- Готовые яблочные оладьи можно подавать сразу, посыпав сахарной пудрой или полив вареньем из яблок.
Попробуй наше яблочное варенье, с ним оладушки будут еще вкуснее.
Простое варенье из яблок — вкус детства в банке
Советы для идеальных яблочных оладьев
- Чтобы оладьи были особенно пышные, кефир можно слегка подогреть.
- Яблоки лучше использовать сладких или кисло-сладких сортов.
- Можно экспериментировать с добавлением корицы или ванили для более насыщенного аромата.
Нежные, ароматные и невероятно вкусные яблочные оладьи на кефире станут любимым блюдом всей семьи. Попробуйте этот простой рецепт оладьев, и ваши завтраки станут настоящим праздником!
Добавить комментарий